蕎麦

もう食べましたか?小手指しみずのいろいろな蕎麦の説明、紹介、解説などなど。

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かけそば

かけそばの飾らない素顔にほっとする。
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舞茸肉汁蕎麦と里芋の唐揚げ

和食職人ならではの秋の蕎麦
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温かい花巻蕎麦

温かいつゆで揉み海苔たっぷりの花巻蕎麦
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秋のキノコでクリーミー・インデラカレー蕎麦

クリーミーでまろやかなスパイス・カレー蕎麦
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おろし牛蒡の肉汁つけ蕎麦

秋が旬の牛蒡で温かい汁蕎麦
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温かい汁の豆乳きのこ蕎麦

秋が旬のいろいろなキノコで温かい豆乳の汁そば
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和え蕎麦、焼きしいたけのせ

オリジナルな新しい蕎麦
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挽肉納豆炒め蕎麦

期間限定シリーズの挽肉納豆炒め蕎麦
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豆乳・ナッツ・ベーコン蕎麦

小手指しみずの豆乳・ナッツ・ベーコン蕎麦
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再び、蕎麦をはじめてみる

2026年秋から土日祭日に様子をみながら蕎麦をはじめてみます。
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昼の蕎麦定食

内容は不定期変更な昼の蕎麦セット
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豚しゃぶサラダ蕎麦

特製サラダドレッシング風の蕎麦つゆの豚しゃぶサラダ蕎麦
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夏の豚しゃぶと胡麻汁ぶっかけ蕎麦

小手指しみずの夏限定、国産豚ロース冷しゃぶと胡麻汁蕎麦
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蕎麦アイス

小手指しみずの蕎麦アイス
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冷やし花巻蕎麦

夏なので冷かけに揉み海苔をたっぷりのせて”冷やし花巻蕎麦”にしてみました
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天ざる

小手指しみずの天ざる。もりそばと天ぷらのセット。
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冷たいつゆのトマト蕎麦

小手指しみずの夏限定、冷たいつゆのトマト蕎麦
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そばきり

小手指しみずの手打ちそば
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