豚しゃぶサラダ蕎麦

生野菜サラダを蕎麦に乗せただけとは一味違う。
トマト蕎麦は”トマトだし”そして、サラダ蕎麦は”ドレッシング風蕎麦つゆ”を作りました。
生野菜サラダで水っぽくならないようにサラダをつゆに通してから蕎麦にのせております。
”国産の豚ロースの冷しゃぶ”と夏の香味野菜を添えています。