挽肉納豆炒め蕎麦

子供の頃、母がよく作ってくれた納豆炒め丼。それを蕎麦にアレンジしてみました。蕎麦だから似合う、そんな気がするのですが。
冷たい蕎麦に炒めたてのあったかい納豆をのせました。
納豆のネバネバが炒めた結果ほぼ無い状態なので多くの方に食べやすくあるかな？というところです。
なんとなく夏が終わって秋が始まりそうな山を眺むような感じの、、、。