ゴーヤチャンプルー

夏にこのゴーヤの苦さが最高です。
ビタミンがトップクラスに含まれた野菜です。聞いた噂では夏に体調を整えておくとその効果は半年ほど持続するそうで冬に風邪をひきにくいとか、本当かどうか知りませんけど、そんな感じもするなぁという印象を受けます。

それはそれとして、ここにスパイスの女王といわれるカルダモンでうっすら香りをつけました。

ゴーヤ

ゴーヤについて

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2026.08.13