ししとうの海老鋳込み揚げ

(小手指しみずの)ししとうの海老鋳込み揚げの写真


夏が旬のししとうに叩き海老を詰めて天ぷらにしました。
甘味とほろ苦さ、ジューシーとプリプリ。
いつどこで出てきても良いと思える。
シンプルにして万能。

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