私一人で営業しており、客席６名の小さな食堂。
手仕事を中心として、私の作った器を使ったりするのが特徴。
伝統的料理から現代的調理法まで幅広いが、シンプルな和食系料理が主体。
４〜６名のご予約でご希望があれば貸切にいたします。
（月替わり）懐石定食
上質な食材を基本に季節のお料理を中心としたお食事で、最後にお茶と甘味がついた定食。
小手指しみずのフラッグシップ（象徴的な商品）
和菜膳
お酒が似合いそうな料理を中心としたお食事。
和（なごみ）や和気藹々や和食から”和”ではじまり、食事や酒の料理を意味する”菜”と続け、整えた食事の”膳”を用いて「和菜膳（わさいぜん）」。
仕出し弁当
商談、会議など企業、法人などを中心に売り出している仕出し弁当。
👉別サイトにて展開中。