じゃがいもの牛肉巻き天ぷら

じゃがいも、牛肉、玉ねぎだと日本料理っぽくないかもしれない。
桂むきという工程と大葉の香りがある、日本人が西洋を取り入れた日本の料理という感性でみれば日本の文化に戻ってくると言ってもいいような。
それは食べた感じもそんな気がする。
味わえる日本、、、