人気で親しみやすく定番なお料理を集めた昼膳
鮭腹身焼きと牛ステーキお昼の和食膳 税込￥５，０００/予約制
- 牛ステーキ薄切り
- 鮭腹身焼き、漬物
- 天ぷら盛り合わせ（海老、椎茸、茄子、薩摩芋、青唐）
- 白米、味噌汁
- 若布（わかめ）とサニーレタスの山葵ドレッシング
- 甘味きんつば/緑茶、コーヒー、ハーブティーのどれかお好きなもの
■ご予約はお早めに。。。仕入れや仕込みの都合３日前（前日でも可能な場合あり）までにお申し込みください。
空き状況確認して連絡差し上げます。
■当店の営業。
・昼の部
１１；３０、12:00、12:30の３回の入店時間があり、１４；３０が閉店になります。
1１:３0に入店しても15:00の最後までおくつろぎいただけます。
牛ステーキ薄切り
低温調理で加熱してから表面をフライパンで焼きました。
甘だれソース。
牛ステーキはそのとき手に入る上質なものを利用します。
鮭腹身焼き
熟成した鮭で、しっかりとした厚みの腹身焼き。
天ぷら盛り合わせ
国産の椎茸や茄子、薩摩芋のお野菜と海老の天ぷら
若布とサニーレタスの山葵ドレッシング
ミネラル豊富な若布。
栄養の宝庫といわれるサニーレタス。
わさびの風味漬けをしたドレッシング。
甘味とお茶
最後の甘味。
甘さ控えめなきんつばと飲み物。
飲み物は予定では特選煎茶、コーヒー、ハーブティーのどれかを選べます。
白米は精米したての国産米を使用する予定です。
味噌汁は煮干しだしの味噌汁を作る予定です。
最大6名までの小さな店です
地図
住宅地の中の小さな定食屋
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ショートメール07031894694
メールkoteshimi@gmail.com
